hungry-girl.com
Tinggal hitungan hari saja, bulan suci Ramadhan tiba. Teman-teman muslim sudah siap 'kah untuk berpuasa selama satu bulan penuh? Selama berpuasa, terkadang banyak yang mengabaikan makan sahur, alasannya karena sulit untuk bangun atau malas memasak di pagi buta.
Padahal makan sahur itu penting lho, untuk asupan energi kita selama menjalankan puasa. Supaya asupan nutrisi saat berpuasa tetap terjaga, yuk cek menu sehat dari brokoli ini. Dijamin praktis dan nggak akan bikin kamu merasa ribet di pagi hari.
1. Tumis Brokoli
hellyeahitsvegan.com
Tumis brokoli adalah salah satu menu yang paling praktis. Kamu dapat menyiapkannya kurang dari 15 menit. Untuk perpaduannya, kamu bisa menggunakan irisan daging ayam atau daging sapi, udang, bahkan tahu atau tempe. Pembuatannya pun mudah. Cukup tumis brokoli dan bahan perpaduannya bersama bumbu-bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai. Beri penyedap rasa atau garam jika kamu suka.
2. Salad Brokoli
foodnetwork.com
Bisa dicoba nih salad Brokoli yang pasti segar dan menyehatkan. Cukup potong-potong brokoli menjadi kecil dan tambahkan sayuran kesukaan kamu lainnya. Tambahkan salad dressing, dan siap dinikmati.
3. Pasta Brokoli
skinnytaste.com/
Brokoli dan pasta, hmmm, pasti jadi perpaduan yang lezat dan cukup mengenyangkan untuk sahurmu. Jika kamu tidak terlalu suka menyantap sahur dengan nasi karena terlalu 'berat'. Kamu bisa menggantinya dengan pasta. Proses memasaknya pun sangat mudah dan cepat.
Cukup rebus pasta dan brokoli, lalu sisihkan. Setelah itu masak pasta dan brokoli dengan saus pasta ataupun bahan tambahan lainnya. Kamu juga bisa memberi taburan keju parut diatasnya untuk menambah selera saat dihidangkan.
4. Mie Goreng Brokoli
bbcgoodfood.com
Kalau yang ini menu ala anak kos banget! Karena anak kos saat sahur biasanya mau yang praktis dan affordable. Tapi walaupun hanya dengan mie instant, kamu bisa tambah topping brokoli rebus dan daging ya...
5. Orak-arik Telur Brokoli
momtastic.com
Telur adalah salah satu menu paling favorit saat sahur. Kamu juga bisa menambahkan brokoli dalam telur urak-arikmu, praktis namun tetap bergizi. Cara membuatnya pun mudah, cukup rebus brokoli hingga matang, lalu sisihkan. Panaskan minyak, masukkan telur, bawang bombay dan brokoli, lalu aduk rata. Orak arik telur brokoli siap disantap sebagai menu sahur yang sehat!
Sesimple apapun menu sahur kita, jangan lupa tambahkan sayuran dan protein untuk menambah nutrisinya. Dan selamat menyambut bulan Ramadhan!
