- Buat kalian penggemar seafood, berani nggak mencoba makan Sannakji? Ini adalah kuliner tradisional Korea Selatan berupa gurita yang masih bergerak!
Sannakji terbuat dari gurita berukuran kecil yang kemudian dipotong-potong dan dikonsumsi secara mentah, jadinya masih bergerak-gerak. Yep, mentah dan bergerak. Walau telah dipotong-potong, tentakel gurita memang masih bisa merespon stimuli dan bergerak-gerak nih, Teens. Jadi jangan heran, ya! Kalian bisa menemukan kuliner unik ini di berbagai restoran seafood di Korea Selatan, terutama di area Noryangjin Fish Market.
Hidangan ini disajikan dengan gurita kecilnya dipotong-potong lalu diberi bumbu berupa wijen, potongan daun bawang, dan saus khas.
Bumbu Sannakji ini sederhana banget (dok. YouTube)
Karena tidak dimasak, kalian mungkin agak sedikit ngeri saat melihat piring hidangan dengan gurita yang bergerak-gerak dan siap dimakan. Kalian juga perlu berhati-hati saat memakannya, sebab tentakel yang masih bergerak ini bisa membuat kalian tersedak. Tentakelnya masih bisa menghisap dan menempel di dinding tenggorokan. Karena itu, saat memakannya, kalian harus mengunyahnya dengan sempurna hingga lembut sebelum menelannya.
Uniknya Sannakji, kuliner ekstrim berupa gurida yang masih bergerak (dok. vimeo)
Gimana, berani mencoba makan kuliner khas Korea Selatan yaitu Sannakji yang merupakan gurita yang masih bergerak.
