Thursday, May 3, 2018

Ini Sejarah Mengenai Banana Split yang Segar dan Jadi Rebutan


Mengenal sejarah banana split yang menyegarkan (dok. YouTube)
Mengenal sejarah banana split yang menyegarkan (dok. YouTube)

Kesegaran banana split atau es krim tiga rasa dengan paduan buah pisang, tentu cocok disantap siang saat panas terik dan disukai banyak orang, lantas tahu nggak sih sejarah soal kuliner ini?
Tapi tahu nggak sih, makanan penutup ini ternyata sempat jadi perdebatan sengit. Terutama tentang siapa pencetus ide pertama untuk membuat es krim dengan penataan khas seperti banana split yang banyak kita temui saat ini.
Setidaknya ada dua tempat di Amerika Serikat yang mengklaim sebagai kota kelahiran menu banana split. Kota pertama adalah Latrobe, Pennsylvania. Di kota tersebut banana split diklaim pertama dibuat di sebuah apotek bernama Tassell Pharmacy pada 1904.
Penciptanya adalah seorang apoteker magang berusia 23 tahun, David Evans Strickler. Saat itu, Strickler menjual es krim kreasinya dengan harga 10 sen, dua kali lipat harga es krim sundae biasa. Meski lebih mahal, dessert tersebut laris manis. Pembeli utamanya adalah mahasiswa Saint Vincent College yang letaknya tak jauh dari apotek.
Banana split yang segar ini ternyata sering jadi perdebatan (dok. Istimewa)
Banana split yang segar ini ternyata sering jadi perdebatan (dok. Istimewa)
Di tempat itu, banana split disajikan dengan pisang utuh yang dibelah dua dan ditaruh di bagian pinggir piring, kemudian diberi es krim vanilla, coklat, dan stroberi. Masing-masing es krim diberi topping berupa selai. Es krim vanilla diberi topping selai nanas, selai coklat untuk es krim coklat, dan selai stroberi untuk es krim stroberi. Setelah itu, banana split diberi topping tambahan lagi seperti bubuk kacang, krim kocok, dan buah ceri. Untuk menyajikan banan split, David Strickler merancang mangkuk khusus berbentuk perahu. 
Kalian suka Banana Split nggak Teens? (dok. epicurus)
Kalian suka Banana Split nggak Teens? (dok. epicurus)
Pada 2004, kota Latrobe merayakan 100 tahun penemuan banana split. Asosiasi Peritel Es Krim Nasional (NICRA) pun memberi sertifikat kepada kota tersebut sebagai tempat kelahiran banana split. Setiap tahun, Great American Banana Split Festival diselenggarakan di kota ini. Namun, jauh sebelumnya, yakni sejak 1995, Banana Split Festival juga dirayakan di kota lain setiap Juni. Kota tersebut adalah Wilmington, Ohio, yang juga mengklaim sebagai tempat lahirnya banana split.
Ternyata begitu sejarah mengenai bana split yang sempat jadi perdebatan ini. 

Cuma Butuh 10 Menit, 5 Hidangan Ini Bikin Sahur Gak Ribet Lagi!

Taste.com.au Bangun pagi-pagi untuk menyiapkan hidangan sahur memang terasa berat apalagi jika harus memasaknya terlebih ...